Waldhonig 2,5kg Eimer

Dieser edle Honigtauhonig entsteht, wenn Bienen den zuckerhaltigen Honigtau von Nadel- und Laubbäumen sammeln und verarbeiten. Das Ergebnis ist ein intensiv-würziger Honig mit leicht malziger Note, der durch seine hell- bis rotbraune Farbe und eine zähflüssige Konsistenz besticht.

Waldhonig ist bekannt für seinen hohen Mineralstoffgehalt – insbesondere Kalium und Eisen sind in überdurchschnittlichen Mengen enthalten. Dadurch ist er nicht nur geschmacklich einzigartig, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll.

Im Vergleich zu Blütenhonig kristallisiert Waldhonig deutlich langsamer und bleibt länger flüssig. Seine kräftige Aromatik macht ihn ideal zum Verfeinern von Tee, Joghurt oder als besondere Zutat in der Küche.

Ursprung: (Mischung von Honig aus Nicht-EU-Ländern)

Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum

Hinweis:

• Honig ist naturbelassene Rohkost und daher für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.
• Bitte den Waldhonig kühl lagern.